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自己紹介

名前　湯喜乃湯（ユキノユウ）
性別　オス
生息　東京都
趣味　３ＤＣＧ
道具　LightWave PhotoShop

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フライパンタコ焼き

2019年7月4日 00時38分

タコが220円/100gとお安めの値段だったので、トレーニングがうまくいっているご褒美に高級タンパク質食材として買ってみた。

作るのはたこ焼き。
でも、たこ焼き器で焼くと難しいので、テフロン加工のフライパンで作る。

基本はたこ焼きと同じ。
しいて言うなら、フライパンに油を多めに引くのがポイント。
それと、健康の為に贅沢にゴマ油を使用。

中火でじっくり焼いて、焼き面にうっすら焼き目がついたら半分に折りたたみ、そのまましばらく焼いて濃い目の焼き目をつける。
ひっくり返して両面に濃い目の焼き目がついたら完成。

見た目がオムレツ風の巨大たこ焼き。

タコをケチらずに大量に入れるところがポイント。
タコ１５０ｇ＋LL卵１個を使うと、トータルで４０ｇ程度のタンパク質が取れる事に。

いやぁ、美味かった。ゴチ。

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